Vini Picchi: l'Oltrepò Pavese di quattro generazioni
L'Azienda Picchi sorge sulle prime colline a ridosso di Casteggio, nel cuore dell'Oltrepò Pavese. Da oltre 50 anni la famiglia coltiva i propri vigneti su questo territorio antico e ricco, fino a quando la quarta generazione ha scelto di vinificare direttamente le uve di proprietà, dando vita a vini che esprimono con autenticità il carattere del luogo.
I vigneti di Casteggio
Tutti i vigneti si trovano nel comune di Casteggio e sono allevati a guyot e cordone speronato. Le varietà coltivate spaziano dalla Barbera alla Croatina, dal Pinot Nero al Riesling: un ventaglio ampelografico che riflette la vocazione plurale di questo angolo di Lombardia. La potatura accurata e una gestione attenta del suolo sono al centro dell'attività aziendale, con l'obiettivo di ottenere uve di grande concentrazione e finezza.
Raccolta manuale, qualità integra
La vendemmia è esclusivamente manuale e avviene in cassette, per preservare l'integrità dei grappoli dalla vigna alla cantina. Una scelta che richiede tempo e cura, ma che si ritrova poi nel bicchiere: vini puliti, territoriali, con una personalità costruita sul campo e non in laboratorio.
