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Picchi

L'Azienda Picchi sorge sulle prime colline a ridosso di Casteggio.

Qui da 50 anni la famiglia Picchi coltiva i vigneti di proprietà per produrre le pregiate uve dell'Oltrepò Pavese.

Recentemente, la quarta generazione, ha deciso di vinificare le proprie uve per la produzione di vini di qualità, espressione ottimale di un territorio così antico e ricco.

I vigneti dell'azienda, tutti nel comune di Casteggio, sono allevati a guyot e cordone speronato e producono diverse tipologie di uva: a partire dalla Barbera, per passare alla Croatina, al Pinot Nero e per finire con il Riesling.

La cura del vigneto è al centro dell'attività aziendale, in particolare la potatura e un'attenta gestione del suolo permettono di produrre uve di grande concentrazione e finezza.

La raccolta è esclusivamente manuale e viene effettuata in cassette per salvaguardare al meglio l'integrità dei preziosi grappoli.

 

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Spumanti Vini rossi

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Picchi

75 cl

Lombardia

Oltrepo' Pavese

Oltrepò Pavese DOCG Oltrepò Pavese DOP Provincia di Pavia IGT Vino Spumante di Qualità

Croatina Pinot Nero

Affettati e salumi Antipasti crudi di mare Carne bianca in umido Carne rossa in umido Formaggi erborinati Formaggi stagionati Frittura di pesce Parmigiano Reggiano Pasta al pomodoro Pesce di lago Primi piatti con ragù di carne Primi piatti di pesce Secondi piatti di mare Verdure Fritte

Aperitivo Cena con gli amici Pranzo quotidiano

Rosso Frizzante Spumante Metodo Classico

DOCG DOP IGP

Italia
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